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十二道锋味第二季用牛键子做菜是哪一期

2015年8月29日播出的第五期用牛腱子肉做的菜叫花涧香展做法深锅内放油,油热后放入姜片、葱头爆香。接着放入桂皮、大料。再倒入绍兴酒、鸡汁、耗油、酱油。最后倒入水,放入牛腱。再加入八宝茶。大火煮沸转小火炖3个小时。Tips:泡发的河粉若太粘、分不开,在小碗里放少许油,将河粉放进去,拌匀,使其每一根都沾上油。中火,平底锅烧热,放入Step7的材料,平铺开来。中火将两面煎脆呈微黄,盛出备用。Step6的材料炖好后,加入1小块冰糖,盖盖再炖一会儿。炖好的牛腱取出,逆纹切片。Step9的材料切成若干份,淋上炖牛腱的汁,搭配上Step11的牛肉片即可。



这季的十二道锋味里都有哪些嘉宾?

杨幂.马苏.羽泉.陈伟霆

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